こんにちは。かんざき歯科医院院長の菅崎紳です。
　皆さんは、**唎酒師**という資格をご存じでしょうか。日本酒サービス研究会という会が発行している資格になりますが、この度、私、試験を受けて、はい、見事合格いたしましたー！！パチパチパチパチ^^



　僕はお酒全般何でも飲むのですが、中でも日本酒が一番好きなお酒で、次の日がお休みだとお刺身食べながら日本酒を飲むことが多いのです。
　今回はWebを用いた在宅受験コースを受けたのですが、試験を受けるまでの数か月、テキストと動画、送られてきた日本酒を飲み比べしながら勉強しました。香りや味のタイプ分けだけではなく、お酒全般の違いやそれぞれの歴史、日本酒の作り方、料理との合わせ方、などなど、予想以上にボリュームのある内容でした。といっても、元々大好きな日本酒のことなので、趣味の延長みたいな感覚で楽しく学べました。
　でも、言っても素人に少し毛が生えたくらいなので、あまり詳しいことは突っ込まないでくださいね。すぐにボロが出ます^^;
　日本酒好きな方は、診療に来られた際、是非お声がけください！
ちなみに唎酒師をとると、ほかにもいくつか関連の認定がついてきて、その中に「日本酒をうまく飲ませる店」の認定証も！患者さんがお帰りになった診療後のかんざき歯科医院が、日本酒バーとしてオープンする日も近いかも！！！笑